越南景點介紹

統一大會堂(ReunificationPalace)


　　統一大會堂由法國殖民者所建，越南獨立後成為總統府。1975年越戰結束，北越共軍接收了此地，改為統一大會堂，做為會議廳使用。屋頂可供直升機起飛降落之用，大會堂前的草坪則停有坦克。四層樓高的大會堂擁有100間富麗堂皇的會議室、辦公室，現已開放給遊客參觀。防守穩固的地下室在越戰時，是南越政府主導戰事的重要基地。


動物園、植物園、歷史博物館 ( 大家有空可以去看看唷 )


　　西貢河岸附近的動物園及植物園可讓人享受一下悠閒時光，這裡有一座歷史博物館，展出文物包含了越南4000年的古物，這裡還有西元2世紀時的古物，這些古物是在越南南部古老國家奧克歐的遺址挖掘出來的。除了這些，還有部分是由地中海海岸經由印度轉運過來的物品。


美軍罪惡館 ( 頗有感受 )
　　1975年越戰結束後，越共政府為了譴責美軍之「暴行」，將一棟美軍建築物改做為陳列館，展示戰時的圖片文字。大門口幾輛彈痕累累的戰車首先將遊客帶回到兵荒馬亂的越戰年代。館內一張張滿是血淚的圖片更讓人不由得感受到戰爭之可怕。


編湯市場(ChoBenThanh)
　　這裡是胡志明市最大的市場，市場內販賣的東西應有盡有，包括一般食品、南北雜貨、各式小吃攤、雜貨店。是深入觀察胡志明市居民生活的場所。


胡志明紀念館
　　南北越統一後，越共政府成立此紀念館，陳列胡志明一生事蹟的紀念館。此館的建築為法式主體加上中國式的屋頂，為殖民地的建築特色。


紅教堂


　　矗立在市中心的紅教堂，是胡志明市最鮮明的地標，為人們精神寄託所在。教堂是一棟美麗的法國殖民式建築，教堂前的花園廣場上豎立著一尊聖母瑪麗亞塑像，廣場不時聚集著許多前來休憩的人們，青年人喜歡在晚上到這兒約會。


古芝地道


　　據說地道南通胡志明市城外的西貢河，西邊可抵柬埔寨。地道共分三層，叢林裡有許多秘密入口和小小的通氣孔。地道內有簡陋的醫護室、會議室、總司令室、廚房、餐廳等。這個隱密的地下總部，在越戰中卻是克敵致勝的重要關鍵之一。


西寧高台教
　　高台教在越南是相當特殊的宗教，越南高台教的廟宇金碧輝煌的神觀建築，有別於一般寺廟，遠遠地就可以看到廟牆上一隻大眼睛，它的教義是指高地或至高無上的真理，而那隻眼睛就是真理的代表。廟內的神壇上供奉著佛祖、孔子、老子，以及其他古聖先賢的雕像，高台教主要融合了佛、儒、道三大教，而凡是世界上對人類有所貢獻的偉大人物都是其信仰的對象。


頭頓
　　法國殖民時期頭頓即以其綿長的白沙灘而聞名，越戰期間更是美軍休閒渡假勝地，目前也是越南最重要的經濟特區之一。在頭頓除了享受海邊戲水弄潮之樂外，還可參觀鯨魚廟、保大皇別墅、耶穌山、媽祖廟、臥佛寺等。


【河內Hanoi】
　　河內是越南社會主義共和國的首都，也是北越最大的城市，華人極少。從歷史的角度來看，河內是越南傳統文化的搖籃。它的歷史最古可追溯到新石器時代，當時越南人的祖先已居住在紅河三角洲各處。河內本身就是座很漂亮的城市，十五世紀時，昇龍以36條交錯的棋盤式大道而遠近馳名，至今完好地保留在舊市區，訴說著古昇龍城的悠久歷史和風采。新市區是整齊寬闊的林蔭大道，在眾多湖泊的裝扮下，有種庭院深深的幽靜，給人一種非常舒服的感覺。


越南的節慶:
越南傳統民間節慶，是越南民族珍貴的歷史文化寶藏，從民間節慶儀式中，可以看到民間的藝術風格。


拋繡球
　　是越南歷史悠久的傳統體育性活動，據史學家說:越南的拋繡球始自雄王時代，是富壽、諒山、高平、北件等地女性們一項高尚的體育活動。繡球是用布札成像橙子一般大小，中間可放入稻草或棉花，外面則是美麗的彩色布條，並附有一條帶子用來打繡球時用的。通常拋繡球舉辦的地點是在寬廣平坦的草坪上，中間豎立一支高竹竿，上面掛著一個半徑50公分的竹圈，上面扎著青、紅紙條，以及一面五色旗幟，象徵春節盛會的靈魂，參加拋繡球的女子分為兩組站在廣場兩端，每邊輪流拋一次，直到任何一方把繡球拋過頂的竹圈者為勝方，而參觀拋繡球比賽的普遍以男孩子居多。拋繡球活動通常會進行數天，這也是少年少女們尋覓知己好友的機會。


◎越南的飲食文化：
　　傳統的越南菜具有獨特的地方風味，值得老饕們好好品嚐一番，這也是為什麼胡志明市現今，雖然各式各樣的餐廳林立，但傳統的越南餐廳仍能獲得許多外國遊客青睞的原因。越南菜是中南半島國家中最具特色與美味，可提供多樣化的精緻菜餚，除了米飯是主食之外，牛肉、豬肉、海鮮、雞肉、鴨肉都有，同時也運用南洋地區特有的香料，如檸檬草、羅勒、薄荷、芹菜及新鮮的萊姆果等，另外還有著名的沾醬魚露。基本上而言，越南菜著重於辣和酸。


　　此外，越南每個地方也有其獨特風味，例如北部有河粉、蟹湯粉、螺湯粉、烤肉粉、、凍肉、烤魚肉、螺蒸薑汁、豆麵糯米飯、木鰲糯米飯、瘦肉團子、豬腿等。中部有豬腿粉、瓜類、炙蝦膾餅片、占米糕、夫婦餅、粉糕、蘇州餅等。南部則有生魚酸湯、石缽魚、椰汁豬肉、鴨蛋蒸磋魚、繕鍋、春捲、煎餅、塘虱魚葫蘆瓜湯、豬頭酸瓜…等。


　　事實上越南人在飲食文化上受到中國相當大的影響，甚至許多食品的作法是來自中國。此外，由於越南境內種族複雜，各有自己特別的烹調法，所以現在所謂的越南菜，多少已摻雜其它菜系的口味。對一般遊客而言，越南的「吃」算是相當便宜，在最富盛名的傳統越南餐廳約每人三、四美元左右，當然路邊的消費更便宜，一美元便可吃一頓，不過小心在外國嬌生慣養的腸胃，可能受不起當地的衛生環境，可免則免。

越南人雖然也製作各式甜點，如豆沙糕、千層糕、榴槤糯米飯等。


第六組　李彗嘉